Carta dei Vini

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Special wines selected by Tre Scalini

Frascati Superiore DOCG 2015

13.5% alc

Il Frascati Superiore si abbina con primi piatti delicati o di mare, portate di pesce e carni bianche. Di colore paglierino più o meno intenso, dal profumo vinoso, caratteristico e delicato; presenta una buona sapidità e morbidezza al gusto.

Montefalco Sagrantino DOCG 2009

14% alc

Dall’importante vitigno autoctono Umbro, da una vendemmia manuale ad ottobre e una selezione di banchi cernita, otteniamo questo rosso. Strutturato, complesso, ricco e speziato. Con tannini molto decisi e prorompenti, ma eleganti e gradevoli. Consigliato con carni rosse in arrosto e selvaggina.

Syrah IGT 2013

13.5% alc

Il Syrah è un vitigno apprezzato in tutto il mondo per adattabilità e e caratteristiche organolettiche. Vino di colore rosso intenso e dal profumo deciso e fruttato con sentori di piccoli frutti neri e spezie; presenta una buona struttura e persistenza al gusto, morbido e fresco con una medita tannicità.

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